Lugar
Santiago (Chile)
Jornada
Completa
Modalidad
Presencial
Propósitos
Propósito del cargo
Responsable de organizar, ejecutar y supervisar el proceso compras generales, ventas Horeca y cuidado de los insumos y maquinarias a cargo, implementando mejoras en los diferentes procesos. Responsable de gestionar y liderar al personal que este bajo su subordinación.
Descripción
Realizar compras para mantener stocks apropiados en bodegas, (en sus mínimos y máximos).
Tener nociones sanitarias y ejecutarlas del cuidado y manipulación de insumos perecibles.
Uso y administración correcta de documentos fiscales tales como guías de despacho, órdenes de compra, facturas, boletas, guías de traspaso, notas de venta y notas de crédito.
Indispensable orden en el uso de instrumentos fiscales.
Gestor de la correcta organización y disposición de los espacios de la bodega para así almacenar de forma segura y eficiente los insumos.
Realizar y mantener la higiene de los espacios encomendados a administrar.
Procurar alta rotación en las bodegas, sin poner en riesgo los stocks.
Dominar ERP, Excel, Mail, WhatsApp, u otras siendo idóneo el dominio tecnológico para sus funciones.
Alimentar ERP ya sea con órdenes de compra o facturas, realizar traspasos internos, y emitir facturas de venta para el canal Horeca.
Almacenar su documentación y enviar a la central una vez a la semana, aparejada de una lista que indique cuantos, y cuáles son los documentos por trasladar, envíos envueltos y sellados.
Firmar y exigir firma en cada uno de los documentos que manipule, sin importar cuales sean.
Es responsable del uso y cuidado de toda materia prima, productos que solicite, asimismo de los activos de la bodega. Asimismo, de las perdidas o derroches.
Recepciona productos y materias primas pesando o midiendo de acuerdo con la unidad de medida que corresponda, aceptando su documentación fiscal.
Coordinar al personal que tenga bajo su tutela, planificando y priorizando.
Supervisar a ayudante de bodega (control asistencia y diciplina).
Selecciona candidatos y los capacita según los estándares preestablecidos.
Coordinar horario, transporte, asignar al personal.
Coordinar el envío de pedidos a las Tiendas según estándares establecidos.
Realizar inventarios, con Controlador Interno.
Velar y cumplir uso de todo implemento de seguridad requerido para el cuidado e integridad personal y de sus dependientes: Como fajas, guantes u otros que se requieran para mitigar peligros.
Perfil buscado
Conocimientos en compras y administración de insumos perecibles idealmente.
5 años de experiencia en el cargo o afin.
Formación en logística, técnico en administración de empresas o cualquier carrera afin.
Características que suman puntos
Experiencia en rubro (heladeria o pastelería)
